La Marghe
La Marghe
Sugo di pomodoro e basilico, origano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio evo
Marinara
Marinara
Sugo di pomodoro e basilico, origano, olio, aglio, cappero fritto
Bufaletta
Bufaletta
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella di bufala campana DOP, origano, pomodorino rosso e giallo olio e basilico fresco
Mortazza e pistacchi
Mortazza e pistacchi
Pecorino fresco grattugiato, mortadella di Bologna, graniglia di pistacchi, stracciatella fresca, pepe nero, origano
Würstel e Pata
Sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel affumicato tirolese, patatine fritte.
Würstel e Pata
Sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel affumicato tirolese, patatine fritte.
Diavoletta
Diavoletta
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico fresco
Cotto alle erbe
Cotto alle erbe
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella fior di latte, cotto alle erbe, origano, olio evo
Napoli
Napoli
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella fior di latte, acciughe
Salsiccia, patata e l’altra
Salsiccia, patata e l’altra
Pecorino grattugiato, rosmarino, patate arrosto, salsiccia nostrana, crema di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Crudo e Bufala
Crudo e Bufala
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella fior di latte, crudo di San Daniele, mozzarella di bufala fresca, intera.
Orto d’intorni
Orto d’intorni
Sugo di pomodoro e basilico, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, peperoni arrosto
La Specktacolare
La Specktacolare
Sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte, Taleggio Dop, Speck Alto Adige Dop, origano.
4 Formaggi & noci
4 Formaggi & noci
Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola dop, parmigiano gratuggiato, un pizzico di pepe, origano e noci.
Melanzangel
Melanzangel
Sugo di pomodoro e basilico, melanzane a funghetto, pesto alla trapanese, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, parmigiano grattugiato fresco
Broccoletta e Porchetta
Broccoletta e Porchetta
Mozzarella, scamorza affumicata, broccoli al forno, porchetta
Belzebuby
Belzebuby
Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, la nostra barbesud con ricetta segreta fatta in casa, salame piccante, rucola
La Groupie
La Groupie
Pecorino grattugiato, arrosto di manzo tagliato a mano, salsa tonnata all’antica, rucola
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